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Qualitäten

 

Wein- Qualitätsstufen:

Weine werden in den jeweiligen Ländern in sogenannte "Qualitätsstufen" eingeordnet. Grundlage hierfür sind jeweils gesetzlichen Bestimmungen der entsprechenden Regionen bzw. Länder, wodurch ein Standart garantiert werden soll. Auch der Verbraucher kann so mit einem Blick auf das Etikett etwas über den Wein erfahren. Hier soll einmal ein Überblick über die einzelnen Qualitätsbezeichnungen gegeben werden:

Land Qualitätsbezeichnung (aufsteigend) Erläuterung
Deutschland Qualitätswein Güteklasse durch amtliche Prüfungsnummer bestätigt; für den täglichen Genuss
Kabinett  
Spätlese  
Auslese  
Beerenauslese  
Trockenbeerenauslese  
Italien Vini da Tavola Tafelwein ohne präzise Angabe von Herkunft, Rebsorte und Jahrgang
Indicazione Geographica Tipica (Igt) Wein (ähnlich wie beim Vin de Pays in Frankreich) mit Angabe von Jahrgang, Sorte und genaue Anbaugebietsbezeichnung
D.O.C.

"Denominazione di Origine Controllata"

D.O.C.G.

"Denominazione di Origine Controllata e Garantita"; höchste Qualitätsstufe

Frankreich    
Spanien

 

Vino de Mesa Tafelwein
Vino de la Tierra (VdlT) Landwein mit Angabe von Rebsorte und Jahrgang
D.O. Denominación de origen (Kontrollierte Herkunftsbezeichnung)
D.O.Ca Denominación de origen calificada (Regionen Rioja und Priorat)
Crianza sechs Monaten Fass- und 12 bis 18 Monaten Flaschenlagerung (mindestens 24 Monaten Gesamtalter)
Reserva mind. 1 Jahr Fass und 2 Jahre Flaschenlagerung
Gran Reserva mindestens 2 Jahren Fass und 3 Jahren Flaschenlagerung
Vino de pago höchste Kategorie für Einzellagen (derzeit 2; s. Weinregion Spanien)
Portugal Vinho de Mesa Tafelwein
Vinhos Regionais Landwein
IPR Indicação de Proveniencia Regulamentada
DOC Denominação de Origem Controlada

 

 

 

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